Baccalauréat Technologique
Pôle Seconde sous le patronage de Saint Dominique Savio, Directeur des études Vincent LANGLOIS
Lycée Technologique (1ère et Terminale) sous le patronage de Saint Médard, Directeur des études Hervé GOUJON


Le Lycée Technologique Notre Dame La Riche est situé au cœur de la ville de Tours, à 15 minutes de la Gare et à deux pas des Halles. Le lycée forme les étudiants dans 3 filières technologiques (STMG, STHR, STI2D) et les accompagne dans leur projet personnel et professionnel.


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Seconde  Calendrier

2nde GT – Options d’enseignement technologique (au plus un choix d’option technologique)
• Management et gestion
• Sciences de l'ingénieur et Création et Innovation technologiques
• Sciences et laboratoire
Les sections européennes, les langues anciennes et les sections sportives peuvent s’ajouter aux options.


2nde STHR (Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration) :
L'admission en classe de 1ère de la série STHR (sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration) se fait après une 2nde spécifique.

Objectifs de formation :
• Formation initiale généraliste aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration
• Préparation à la poursuite d'études
• Compétences professionnelles
• Connaître les produits et leurs principales utilisations culinaires
• Connaître les principales préparations de base
• Réaliser une production culinaire
• Accueillir et renseigner le client dans différentes situations
• Associer les mets et les types de vins
• Procéder au débouchage et au service des boissons
• Réaliser une communication et une négociation commerciale
• Assurer le service de plusieurs tables
• Utiliser efficacement les outils informatiques et télématiques
• Maîtriser et organiser les techniques professionnelles dans le contexte de l'accueil

Période de formation en entreprise :
• Les deux stages de 4 semaines permettent de découvrir les différents secteurs d'un hôtel restaurant : cuisine, services et hébergement. Il est possible d'effectuer ces stages à l'étranger.
• Un premier stage se déroule à l'issue de la classe de Seconde.
• Le second stage se déroule à l'issue de l'année de première, en France ou à l'étranger.

Dans le cadre d'un partenariat exclusif, les étudiants ont le choix lors de leur formation et grâce à notre partenariat avec la Marine Nationale d’accéder aux professions hôtelières de ce prestigieux corps d’armée. Ils ont la possibilité de découvrir les métiers hôteliers à terre ou à bord d’un bâtiment de la Marine.

Bac Sciences et Technologies du Management et de la Gestion (STMG)  Calendrier
Formation en 3 ans, avec une spécialisation en fin de classe de première

4 spécialités sont proposées :
• Gestion et Finance (spécialité orientée vers la gestion des valeurs, la mesure de performance et l’aspect financier)
• Système d’Information de Gestion (spécialité orientée vers la maîtrise de l’information et de la communication avec les technologies informatiques)
• Ressources Humaines et Communication (spécialité orientée vers la gestion des ressources humaines, l’organisation du travail et de ses acteurs au sein d’une organisation)
• Mercatique (spécialité orientée vers la maîtrise du marché du point de vue du producteur, comme de celui du consommateur et l’impact des stratégies de communication)


bac stmg au lycee notre dame la riche a tours

Poursuites d’études :
En fonction de la spécialité choisie, les débouchés sont variés. Une majeure partie des bacheliers STMG s’oriente vers un BTS ou un DUT en lien avec leur spécialité.

Quelques exemples :
• Spécialité Gest et Fi, un BTS Comptabilité Gestion ou un BTS Gestion PME
BTS dispensé au sein de l'établissement
• Spécialité SIO, un BTS Service Informatique aux Organisations
BTS dispensé au sein de l'établissement
• Spécialité RHC, un BTS Support de l’Action Managériale ou un BTS Communication
BTS dispensé au sein de l'établissement
• Spécialité Merca, BTS Techniques de Commercialisation ou un BTS Management Commercial Opérationnel
BTS dispensé au sein de l'établissement

Les élèves avec les meilleurs résultats pourront prétendre à l’inscription à une classe préparatoire économique et commerciale avec pour objectif de se préparer aux concours d’entrée à une école de commerce.


97% des élèves ont obtenu le Baccalauréat STMG (résultat 2019) : 1 mention TB, 1 mention B, 13 mentions AB

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Bac Sciences et Technologies Industrielles et du Développement Durable (STI2D)  Calendrier
Formation en 3 ans, avec une spécialisation en fin de classe de première

2 spécialités sont proposées :
• Innovation Technologique et Écoconception (spécialité orientée vers l’analyse et la création de solutions techniques liés aux matériaux et aux contraintes associées)
• Systèmes d’Information et Numérique (spécialité orientée vers l’analyse et la création de solutions techniques relatives au traitement des flux d’information)

Poursuites d’études :
En fonction de la spécialité choisie, les débouchés sont variés.
En général, les titulaires du bac STI2D s’orientent vers un BTS ou un DUT notamment en énergie, logistique, maintenance, informatique industrielle, génie civil

Quelques exemples :
• Spécialité ITE, un DUT Chimie option Chimie des matériaux
• Spécialité SIN, un DUT Génie Électrique et Informatique Industrielle
• Spécialité EE, un DUT Génie Thermique et Énergie
• Spécialité AC, un DUT Génie Industriel et Maintenance

Certains bacheliers optent pour l’inscription aux écoles d’ingénieurs ou dans certaines écoles spécialisées en électronique, mécanique, réseaux, etc.

Les bons élèves pourront intégrer une classe préparatoire aux grandes écoles (TSI)

bac sti2d au lycee notre dame la riche a tours

91% des élèves ont obtenu le Baccalauréat STI2D (résultat 2019) : 1 mention TB, 6 mentions B, 9 mentions AB

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Bac Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration (STHR)  Calendrier
Formation en 3 ans, aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration

L’objectif initial du bac STHR est d’apporter des bases solides pour la poursuite d’étude dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration.

Poursuites d’études :
Le BTS Management en Hôtellerie-Restauration est la première poursuite d’étude envisageable. Il propose 3 options :
• Management d’unité de restauration
• Management d’unité de production culinaire
• Management d’unité d’hébergement
BTS dispensé au sein de l'établissement

Le BTS Tourisme est une autre voie qui s’ouvre à nos bacheliers tout comme la Mention Complémentaire avec diverses spécialités envisageables (accueil-réception, organisateur de réceptions, sommellerie, etc.)
BTS dispensé au sein de l'établissement

Le plus Notre-Dame La Riche : Un restaurant de formations, La Gabarre, où les enseignements sont mis en pratique dans des conditions réelles.


89,5% des élèves ont obtenu le Baccalauréat STHR (résultat 2019) : 6 mentions B, 5 mentions AB

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Un partenariat exclusif avec la Marine Nationale pour le BAC STHR de Notre Dame La Riche

marine nationale un partenariat exclufis avec notre dame la riche

La Marine Nationale développe des partenariats avec des lycées et notamment avec la filière STHR à Notre Dame La Riche.
Au cours des trois années de formation, le jeune qui s'inscrit dans ce parcours découvrira progressivement les exigences, les perspectives et les conditions de vie d'un personnel d'hôtellerie-restauration embarqué.

Il s'agit en seconde de découvrir les métiers proposés par la Marine Nationale à l'issue du baccalauréat ou du BTS. En tout début de formation, une visite de trois jours à l'arsenal de Brest est proposée. Pour les jeunes qui poursuivent le parcours en première, un stage technique est mis en œuvre en fin d’année. Enfin c'est en classe de terminale qu'il peut être proposé à l'élève un stage de 4 semaines embarqué à bord d'un navire militaire.

L'engagement dans le parcours est à renouveler chaque année, l'inscription quant à elle s'effectue en premier lieu auprès de l’École Hôtelière, mais doit être doublé par une démarche auprès du CIRFA de Tours. C'est ainsi naturellement qu’un représentant de la marine assistera aux conseils de classe des jeunes concernés. A l'issue du parcours, certains jeunes se verront proposer un contrat d'engagement dans la Marine Nationale qu'ils pourront accepter ou refuser.

bac sthr au lycee notre dame la riche a tours
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